ネパールのお菓子ジュラビ作り

2025.9.1 日常生活

【ネパールのお菓子ジュラビ作り】

巷では大阪関西万博が盛り上がっているところですが、古都の家でも他国籍の職員が働いています。
8月はネパールの女性のお祭り「teej」（ティージ）とのことです。
この日は嫁いだ女性が里帰りし、たくさんお菓子を食べたり踊ったりするそうです。

そこで、ネパールのお菓子「Jeraby」（ジュラビ）を入居者の皆さんと作りました。

始めは「辛いんか？」と恐る恐るでしたが、とっても甘くて美味しかったです。
「ドーナツやな」「かりんとうっぽいね」など話に花も咲き、入居者の方のお口にもあったようです。